おがわ文人プロフィール&ヒストリー

Profile

生年月日   昭和30年11月9日(59歳)
血液型    O型 
星座     蠍座 
趣味     ピアノ・パソコン・盆石
家族     妻・長女(ぐるなび本社勤務)
       長男(6代目)嫁・孫2人
好きな食べ物 うなぎ、麺類・焼肉・カレーライス
好きな言葉  一源三流、一期一会

History

1955年11月9日    旅館小川亭5代目として信楽に生を受ける

           85年ぶりの小河家の男子出生となる 

1962年4月(昭和37年)  信楽小学校入学

1963年8月(昭和38年)  父親が海水浴で大けが頸椎損傷、全身付随で                                              入 院、以後両親と別れ祖父母に育てられる。

1968年4月(昭和43年)  信楽中学校入学・バレーボール部に所属

1968年1月(昭和44年)  祖父健吉信楽町長選挙に出馬落選する。この
             事がきっかけで大学進学をあきらめ小川亭を
                                            継承する事を決意する。13才

 

1971年4月(昭和46年)  滋賀県立大津商業高等学校入学

           5月(昭和46年)  父親が8年の闘病生活に終止符、46歳で死去

                母親がつらい介護生活から解放される。

 1974年3月(昭和49年)  滋賀県立大津商業高等学校卒業

1974年4月(昭和49年)  大和学園京都調理師専門学校入学

                      京料理修行の第一歩を踏み出す

 

1975年4月(昭和50年)  京都調理師紹介所「まんすえ」に所属

                    堤敏男氏に師事「有明別館」勤務

 

1978年3月(昭和53年)  祖父健吉高齢により京都から信楽に帰郷

           4月(昭和53年)  小川亭代表取締役就任 23才

 

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信楽町観光協会
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